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咖啡树种植几年结果?

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咖啡树种植几年结果?[复制链接]

学习强村002 发表于 2019-10-16 09:54:46 [显示全部楼层] |阅读模式 回复:  0 浏览:  725

咖啡树,学名为阿拉比卡种,又称为小粒咖啡、小粒种咖啡、荷兰咖啡树等。咖啡中所含的咖啡因具有很强的中枢兴奋作用,摄入咖啡因可以睡意消失,疲劳减轻。那么,咖啡树种植几年结果呢?

一、咖啡树几年结果

咖啡树种植5年才能结果,可以持续挂果15年,越到后面产量越低,所以一般种植的话都不会超过15年(野生的除外),在此期间就应该逐步更新替换、重新种植或是补苗等。

二、咖啡树种植条件

1、栽培技术

咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,一般称为咖啡带或咖啡区。不过,并非所有位于此区内的土地,都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15~25℃之间的温度气候,而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然,除了季节的雨量的配合外,还要有肥沃的土壤,要排水良好。含火山灰质的肥沃土壤,另外,日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素,但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长,故各个产地通常会配合种植一些遮阳树。至于最理想的海拔高度为500~2000米。由此可知,栽培高品质咖啡的条件相当严格:阳光,雨量,土壤,气温,以及咖啡豆采收的方式和制作过程,都会影响到咖啡本身的品质。


2、采收储藏

咖啡豆果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异,小粒种9-11月采,9-10月为盛果期;中粒种11月至次年6月采,2-4月为盛果期。加工方法有两种:

a.干制法:鲜果晒干或烘干后,用脱壳机脱去果皮和种皮,筛去杂质即成。

b.湿制法:此法用于大规模生产。将鲜果用脱皮机脱皮,分开豆粒与果皮,再将脱去皮的豆粒在水中浸泡脱胶,洗净,干燥,再脱去种皮即得商品咖啡豆。


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